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Caldinho de Feijão

Receitas Caldão

Nosso Caldinho de Feijão é uma verdadeira iguaria brasileira. Com uma textura aveludada e um sabor rico, ele é ideal para aquecer os dias mais frios ou para servir como entrada, acompanhado de torradas ou pão fresco.

Ingredientes:

2 xícaras de feijão cozido e temperado

2 xícaras de água

½ xícara de cheiro verde

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o feijão cozido, a água e o cheiro verde até ficar homogêneo. Reserve.

Em uma panela refogue o bacon e o alho e em seguida despeje a mistura do feijão.

Deixe apurar por cerca de 10 minutos em fogo médio.

Tempere com pimenta, sal e decore com salsinha picada.