Ingredientes:

1 xícara de chá de goma de tapioca 

30g de chocolate derretido

2 colheres de sopa de creme de leite

1 banana cortada em rodelas

Modo de preparo:

Peneire a massa da tapioca em uma frigideira e leve para assar em fogo baixo. Quanto mais espalhar, mais fina fica. Após firmar, vire o lado. Quando estiver firme o suficiente apague o fogo. 

Derreta o chocolate no microondas em 30 segundos. Se precisar, coloque mais 30. Mas faça de 30 em 30 para não correr o risco de queimar. Depois adicione o creme de leite e misture bem. Coloque o chocolate derretido na tapioca, por cima a banana, e está prontinho.